Buenas tardes a todos,

Hoy tengo el placer de compartir con ustedes la travesía de Mushspresso, desde nuestros humildes comienzos hasta ser acelerados por el prestigioso programa “From Start to Table” el año pasado. Nuestra visión siempre ha sido clara: revolucionar la industria del café a través de la innovación y la sostenibilidad.

Cuando comenzamos, sabíamos que queríamos algo más que simplemente vender café. Queríamos crear una experiencia, un producto que no solo deleitara los sentidos sino que también nutriera el cuerpo y cuidara nuestro planeta. Con esta misión, desarrollamos Mushspresso, un café enriquecido con setas que ofrece beneficios para la salud y un compromiso con la ecología.

La aceleración por “From Start to Table” fue un punto de inflexión para nosotros. Nos brindó las herramientas, el conocimiento y la red de contactos necesarios para escalar nuestra operación y llevar nuestra visión a un público más amplio. Aprendimos sobre la importancia de la adaptabilidad, la escucha activa a nuestros clientes y la constante innovación.

Gracias a este programa, pudimos perfeccionar nuestro modelo de negocio, desde la consignación hasta el alquiler y la venta directa de nuestro sistema de servicio de café. Establecimos precios competitivos y flexibles que permiten a los espacios de coworking, cafeterías y franquicias ofrecer Mushspresso sin comprometer su propia identidad de marca.

Pero lo que realmente nos distingue es nuestro compromiso con el medio ambiente. Por cada kilogramo de café vendido, reciclamos un kilogramo de plástico del Mediterráneo. Esta iniciativa no solo nos ha ayudado a construir una marca fuerte, sino que también ha resonado profundamente con nuestros clientes, quienes buscan consumir de manera responsable.

Mirando hacia el futuro, estamos emocionados por las oportunidades que se avecinan. Continuaremos innovando, expandiendo nuestra presencia y, lo más importante, manteniendo nuestro compromiso con la salud y el medio ambiente.

Gracias a “From Start to Table” por creer en nosotros, y gracias a todos ustedes por acompañarnos en este viaje de Mushspresso: de la semilla a la taza.

¿Y tú? Si conoces al programa, envia tu opinión!

Adriel