Melena de León y Shiitake en tu café
Salud Mental
Según WHO (2022) 1000 millones de humanos sufren algún transtorno psicológico. Es el momento de repensar nuestros hábitos como un todo, de forma holística. Reeduca un hábito: El café puro incrementa la ansiedad, nuestras setas son conocidas por beneficiar nuestro sistema nervioso y digestivo.
Impacto Social
Si buscas un trabajo complementario o bien estás en transición de profesión, tenemos una solución 360 de servicios y franquicias en nuestro modelo de trabajo: abre tu cafetería Mushspresso.
Ofrecemos eventos de networking, talleres y formación micológica itinerante.
Impacto Ambiental
Por un lado, utilizamos café agrosostenible, 100% Arábica, que usa un método regenerativo y de secuestro de Carbono. Por otro lado, las setas que mezclamos son producidas en un sistema local y circular. Para completar, la distribución es descentralizada. Significa menor precio, cero pesticidas y más calidad.
Benefícios de las setas
Estudios demuestran que el uso regular de setas contribuye para la salud mental y la salud del cuerpo. Conoce-los y aprende como empezar a tener el poder de las setas en tu rutina.
¿Porqué mezclar café con setas?
Sabor, salud y economía.
Los efectos inmediatos tras el primer uso están relacionados con el sabor y el aumento de energía. De hecho, en una encuesta realizada a nuestros clientes, el 80% dijo que el café es bueno y el 20% que es excelente.
En cuanto a los beneficios a largo plazo, es simple: como cualquier alimento adaptógeno, el uso continuo de dosis regulares de hongos demuestra un efecto positivo en el estado de ánimo de los usuarios, una menor exposición a la cafeína y una mayor tolerancia del sistema inmunológico, entre otros.
Por Adriel Oliveira
¿El café Mushspresso contiene setas "mágicas" ?
¡No!
Nosotros no nos referimos aquí a los hongos psicotrópicos como el Psilocybe cubensis. Estos provocan efectos sensitivos a la mente con un solo uso. En este caso, el apoyo al uso asistido por un especialista en reducción de daños o psicoterapeutas, psiconautas experimentados y terapias espirituales ancestrales u holísticas bien referenciadas son más que bienvenidos para ayudar en el primer contacto con este tipo de experiencias.
De los hongos presentes en Mushspresso (los de 450mg o 900mg), tenemos una combinación de Melena de León (Hericium erinaceus), Shiitake (Lentinula edodes) y Pleurotus (Pleurotus spp.), que ofrecen la dosis recomendada de cada uno para tu organismo en cada trago de café.
Transparencia, Innovación, Revolución
Cada cápsula de Mushspresso LIGHT contiene 4,5 g de la mezcla, de los cuales el 10% son hongos funcionales: 0,45 g (450 mg) de hongos, de los cuales: 0,15 g (150 mg de Melena de León), 0,15 g (150 mg de Shiitake) y 0,15 g (150 mg de Pleuroto).
Cada cápsula de Mushspresso SMART contiene 4,5 g de la mezcla, de los cuales el 20% son hongos funcionales: 0,90 g (900 mg) de hongos, de los cuales: 0,30 g (300 mg de Melena de León), 0,30 g (300 mg de Shiitake) y 0,30 g (300 mg de Pleuroto).
Para consumir diariamente la misma cantidad que recomiendan otras soluciones, como la sopa infusión o los comprimidos de suplementación, recomendamos tomar dos dosis diarias sin renunciar al café, sustituyendo el café que tomas habitualmente por café enriquecido con estos mágicos amigos del cuerpo y la mente.
Formulación, preparación, por qué y práctica recomendada:
Desarrollamos fórmulas de Mushspresso en dos países diferentes, Portugal y Brasil, siguiendo siempre el manual técnico del SEBRAE para la producción de polvos, extractos y tés. Estamos atentos a las referencias y mejores prácticas más modernas del mercado para que, incluso en nuestro producto con menor concentración de hongos, puedas conseguir una dosificación diaria funcional de Melena de León, Shiitake y Pleurotus, beneficiándote de la larga duración. uso a largo plazo de hongos.
Hacemos esto porque, además del estudio que se menciona a continuación, hay varios otros que demuestran resultados muy interesantes para los grupos de estudio. Esto corrobora la sabiduría ancestral, pero aún es necesario estudiar cada vez más los efectos de los hongos. De hecho, si decides empezar a incorporar setas en tu café, participa en nuestro estudio convirtiéndote en miembro activo de la comunidad MUSHSPRESSO.
Mejores prácticas:
Las buenas prácticas implican diferentes formas de consumir polvos y extractos de hongos.
Preferimos utilizar polvo entero de cuerpos fructíferos (hongos), mientras que otras marcas también pueden utilizar micelio en sus polvos. Sin embargo, en el caso del café esto afectó el sabor y la calidad de presentación del producto final.
La dosis de referencia en la suplementación dietética con polvo entero, procedente de un estudio que demostró mejoras en las capacidades cognitivas, fue de 5 g de setas Melena de León por 240 g de sopa durante 6 meses. El estudio, realizado en Japón en 2008, está disponible en el siguiente artículo: Lion's Mane - Cognitive Vitality, y demuestra otros resultados significativos.
La recomendación de un suplemento que contenga 7 hongos medicinales/funcionales, que incluya al menos 150 mg de Melena de León y 99 mg de Shiitake, además de otras proporciones, es de 3 comprimidos al día. Esto equivale a 450 mg de melena de león y 297 mg de shiitake al día. Para obtener más información, consulte: Naturecan Fitness.
Además del sabor diferenciado y el menor aporte de cafeína en nuestra versión con menos hongos, también consumes las dosis recomendadas por la comunidad de expertos en micología. La ventaja es poder consumir tus setas de forma práctica, ya sea en café preparado o en cápsulas.
Queremos transformar el hábito del café no sólo en un momento delicioso, sino también en un descanso para el conocimiento. Con Mushspresso ofrecemos ambas cosas. ¿Qué pasa con la ventaja económica?
Desafortunadamente, mantener una dieta diaria de 5 g de setas en polvo para sopa o comprar pastillas complementarias puede resultar costoso. Por ejemplo, 100 g de polvo de melena de león cuestan unos 20 euros, lo que sería suficiente para 20 días. Las pastillas, que se venden generalmente en frascos de 90 y se toman 3 al día, duran 30 días y cuestan al menos 25 euros, según la marca.
Con esto en mente creamos el mix del café con setas para uso mensual, con 60 cápsulas. Para aquellos que buscan más beneficios de las setas y ahorro, Mushspresso MIX contiene el SMART y el LIGHT. Es decir, cada toma diária de esta combinación contiene 450 mg de Melena de León, 450 mg de Shiitake y 450 mg de Pleurotus.
Más setas, menos cafeína, mejor relación calidad-precio.
Para alcanzar los 450 mg diarios recomendados de Lion's Mane con Mushspresso, sugerimos el MIX Light-Smart. Una caja con 60 dosis cada una: una Light por la mañana y una Smart después del almuerzo. El valor del combo es de apenas 30 euros, es decir, apenas 0,50 euros por cápsula. Ahorras incluso en café, ya que no necesitas hacer dos compras separadas. ¿Te gusta la idea?
Entonces, mis queridos lectores, ahora les toca a ustedes: ¿están listos para ser parte del cambio y comenzar a incorporar los hongos a su vida de una manera elegante y sabrosa? ¡Espero que si!
Adriel Oliveira
Fuentes:
https://www.naturecan-fitness.es/pt/products/complejo-setas-comprimidos.
Conoce la magia de nuestros ingredientes
Melena de León, Neurogénesis
Esta seta tiene propriedades especiales para tu intestino y para tu cerebro. Literalmente crea neuronas. Es recomendada en tratamientos de depresión, ansiedad e incremento del foco.
Shiitake, Antinflamatorio natural
Además de propiciar un sabor único para nuestras mezclas, el Shiitake es muy utilizado en la cultura oriental desde miles de años atrás. Tiene capacidades anti-inflamatorias, inmunológicas y fitoterapéuticas.
Pleurotus, Antioxidantes? Sí!
Los pleurotus son una clase de setas muy extensa con varias especies. Nosotros utilizamos el Ostreatus o el Eriingy. Ergotioneína es la sustancia mágica que nos ayuda a retrasar el envejecimiento.
Café 100% Arábica, Fair trade.
En los últimos años, la indústria neoliberal alejó produtores e implementó monoculturas agresivas con agrotóxicos. Para producir el café regular, se produce 15Kg de gases del efecto invernadero por Kg vendido en el supermercado. Hay que cambiar!
Nuestras colaboraciones
Estamos en buena compañía.
Vamos abrir 100 cafeterias Mushspresso en Cataluña. Una puede ser tuya!
Starter Kit apenas €500 euros incluye: Máquina + 100 dosis Mushspresso + Formación + Licencia de Servicio